兵庫県尼崎市武庫之荘にて、子育ての応援、お母さんの癒やし講座、プレ保育等を展開していくにじっこくらぶです。
先週は薬膳講座で春の養生についてお勉強をしてきました。講師は堀内知美先生。
先生の話はわかりやすく、身近に取り入れやすい薬膳を教えて下さります。
春は冬に眠っていたものが活動を始め、活発化する季節。
花粉症をはじめ、５月病なども春ゆえにおこりやすい不調です。
子どもの皮膚トラブルも活発化!夜泣きなどにも悩ませれている方もおられるかもしれません。
そんな春は食事でどんどんデトックスを。
デトックスの野菜には、菜の花、ウド、筍などなど。。
先生に教わったレシピ。ウドのきんぴらを作りました。
さて。今日は武庫之荘駅前のスーパーでお買い物。
安かった〜。わさび菜１００円!
農家さんのお名前の入った新鮮お野菜です。
今夜はわさび菜とツナの和物を作りました。自家製薬膳醤油だけで他に味付け必要なし!
簡単で美味しいです。
その他購入したお野菜を蒸し野菜に。
美味しい野菜でココロもあったか。
和物をパスタにかけただけで美味しいパスタに変身しました〜✨
春は柑橘系も気を巡らせます。
デザートにはデコポン頂きます!
一時預かり 保育ルームにじっこくらぶ
兵庫県尼崎市、認可外保育施設居宅訪問型登録施設。 一時預かり保育、放課後アート遊び、シッターの他 神戸、大阪、京都などイベント先での出張託児もおこなっております。 地域情報サイト 尼崎旅さんに記事が掲載されています。
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